Was sagt die Wissenschaft zu Sorbinsäure?
Sorbinsäure ist ein natürlich vorkommendes Konservierungsmittel, das besonders gegen Schimmelpilze und Hefen wirksam ist. Es wird in der Kosmetik und Lebensmittelindustrie verwendet. Am wirksamsten bei pH-Werten unter 5. Es ist sicher und gut verträglich.